設備采用超導電熱技術，PLC智能控制；火力大小隨工藝要求調節；設備鍋體全面保溫，熱效率高、耗電低，節能環保；主要用于肉類加工，鹵肉、煮肉、醬肉，以及翅根、鴨脖、雞腿等肉類食品加工；設備帶升降料框自動翻框出料，鹵制過程受熱均勻，溫度精準控制，煮制、鹵制工藝可編程，實現自動化鹵、煮；確保產品品質。
